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ガスパチョ - 2013.06.01 Sat

 ガスパチョ ムギイカを浮かべて

パプリカの風味を効かせた酸味があるがスパチョは
暑くなってくると食べたくなる!

香ばしくソテーしたムギイカを浮かべました。
今の時季しか食べられない「ムギイカ」は
スルメいかのこどもなんですよ~
ガスパチョ


 
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アメリカンチェリーのリキュールマリネ - 2013.06.01 Sat


 アメリカンチェリーのリキュールマリネ
   クレーム ダンジュ仕立て


甘酸っぱくて香りの良いアメリカンチェリーに
酸味のある濃厚なクレームダンジュが良く会いますアメリカンチェリーのマリネ

もう煙くない! - 2013.06.01 Sat

ジャジャーン! 
換気扇の下に、ダクトを増設しました!


今までは炭火焼きの煙が客席まで流れてしまい、(焼き鳥屋か
お客様にはご迷惑をおかけしてきましたが、もう煙くないです

どうぞ安心して(?)いらしてくださいませ




ダクト増設

6月のお休みとお知らせ - 2013.06.01 Sat

いつもありがとうございます
6月のお休みと営業についてお知らせします。

6月 5日(水)お休み
6月12日(水)お休み
6月19日(水)お休み

6月20日(木)開店1周年記念パーティ開催
         ※ご予約は不要、立食となります
          詳細はひとつ前のブログをご覧くださいませ♪

6月21日(金)お休み
6月26日(水)お休み

よろしくお願いいたします。

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プロフィール

下北沢 couscous Rougir

Author:下北沢 couscous Rougir
炭火焼き仔羊と煮込み野菜のクスクスが味わえるビストロ 『クスクス ルージール』
■ 営業時間:18:00~23:00(L.O.)
■ 定休日:水曜日(貸切パーティなどはご相談ください)
■店内禁煙
■10歳未満のお子様はご遠慮いただいております
■ 155-0031東京都世田谷区北沢3-21-5 1F
(下北沢駅北口から徒歩約5分)
※お店の近くにメガネスーパーさんがありましたが
 現在は別のお店になっていますのでご注意ください 
■ TEL:03-6407-1988
ご予約お問い合わせ、お待ちしています

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