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9月の予定 - 2012.08.31 Fri

東京では残暑が厳しくひと雨ほしいところですが・・・
メニューには少しずつ秋の気配を取り入れていきたいと思います。

9月の予定をお知らせします。

9月 5日(水) お休みします
9月11日(火) お休みします  *水曜日は営業します
9月19日(水) お休みします
9月26日(水) お休みします

よろしくお願いいたします。

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8月の営業予定 - 2012.08.05 Sun

毎日暑い日が続きますが・・・
お休みの日以外は、元気に営業しています! 

8月の予定をお知らせします。

8月 8日(水) お休みします
8月15日(水) お休みします

8月17日(金) 下北沢阿波踊り 15:00にOPENします!
8月18日(土) 下北沢阿波踊り 15:00にOPENします!

8月22日(水) お休みします

8月23日(木) 貸切の予定です

8月27日(月) 夏休みをいただきます
8月28日(火) 夏休みをいただきます
8月29日(水) 夏休みをいただきます

よろしくお願いいたします。



ワイン会♪ - 2012.08.05 Sun

Rougirで10名様のワイン会がありました
みなさん、ワイン談義で盛り上がり、とっても楽しそうでした!!

 ↓こんなにワインがずらり↓
ワイン会

 ↓お出ししたお料理はこちら↓

①バター風味の香ばしいエビパン
エビパン

②自家製パン(毎日お店で焼いています)
自家製パン(毎日焼いています!)

③タコのペルノー風味のやわらか煮
ワイン会(タコのペルノ風味 煮凝り仕立て))

④前菜盛り合わせ
・豚肉と鶏レバーのテリーヌ
・白瓜とヤングコーンの自家製ピクルス
・新島産タカベの燻製タップナードソース
・茹で上げズッキーニとプチトマト
・白カビチーズ(サン フェリシアン ビオ)
前菜盛り合わせ

⑤山形産“とも三角”のローストビーフ 
 セルバチコとクレソンのサラダ仕立て
山形牛とも三角のローストビーフ セルバチコとクレソンのサラダ仕立て

⑥炭火焼き仔羊をのせた野菜たっぷりのクスクス
炭火焼き仔羊をのせた野菜たっぷりのクスクス

 大山ひな鶏半身コンフィをのせた野菜たっぷりのクスクス
大山ひな鶏のクスクス

⑦グレープフルーツとライチのグラニテ 桃と巨峰のマリネ
(写真を撮るのを忘れました!)

皆様、ぜひ次回のワイン会もRougirにお越しくださいね~

こんな暑い日は、サラダ・モロッカン - 2012.08.04 Sat

キュウリとトマトとコリアンダーのサラダ。
アクセントにクミンを使った夏にピッタリなサラダです。

サラダ・モロッカン

これ、ローストビーフ? - 2012.08.04 Sat

肉食女子のリクエストにお応えして・・・

ローストビーフ?

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プロフィール

下北沢 couscous Rougir

Author:下北沢 couscous Rougir
炭火焼き仔羊と煮込み野菜のクスクスが味わえるビストロ 『クスクス ルージール』
■ 営業時間:18:00~23:00(L.O.)
■ 定休日:水曜日(貸切パーティなどはご相談ください)
■店内禁煙
■10歳未満のお子様はご遠慮いただいております
■ 155-0031東京都世田谷区北沢3-21-5 1F
(下北沢駅北口から徒歩約5分)
※お店の近くにメガネスーパーさんがありましたが
 現在は別のお店になっていますのでご注意ください 
■ TEL:03-6407-1988
ご予約お問い合わせ、お待ちしています

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